曼谷 Talat Phlu 檳榔市場 6 間必吃老店：走進時光隧道品嚐吞武里 200 年在地古早味

#曼谷TalatPhlu檳榔市場必吃老店6間
#這裡根本是老饕的美食時光機 😋🚂
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說到曼谷在地美食，如果想找比較在地、又有濃濃老曼谷生活感的地方，那可以認識一下位在吞武里區的 Talat Phlu 檳榔市場 ตลาดพลู！
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Talat Phlu 這一帶至今已有約兩百年的歷史，起源於吞武里王朝，早期是華人移民聚集的社區，過去也因盛產檳榔而得名。
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後來拉瑪一世遷都到昭披耶河右岸，不少華人也跟著搬到新都，但仍有人留在這一帶生活，也讓 Talat Phlu 一直保留著濃厚的華人社區特色。
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時代慢慢變了，市場周邊的景色也跟著變化，但留下來的還有一樣很重要的東西「美食！」
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這裡一直是吞武里區重要的生活中心，對許多曼谷人來說，Talat Phlu 不只是吃東西的地方，也藏著很多從小吃到大的老味道。
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👇直接幫大家整理 Talat Phlu 必吃的 6 間老字號美食，準備好你的胃開吃啦！
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🔥 ① 鐵道旁的半世紀魚膘羹 Fish Maw Soup
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開了超過 50 年的老店，位置就在 Talat Phlu 鐵路旁！
也是電影《金孫爆富攻略》中，奶奶賣粥的攤位原型。
招牌 #魚鰾米粉羹 用的是豬皮，不敢吃魚鰾的人也不用怕！湯頭用炭爐熬煮，喝起來濃郁又帶點炭火香氣，豬皮吃起來也相當有嚼勁，口味偏甜但不會膩。
坐在鐵道旁吃飯，偶爾還會有火車從旁邊呼嘯而過 🚂
這種老市場才有的畫面，真的很有味道！
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🌿 ② 奶奶的爆餡韭菜粿
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市場裡的人氣老味道！
外皮 Q 彈有勁，裡面的韭菜餡炒得香氣十足，再淋上甜辣醬，乍看很簡單，卻會讓人一口接一口😋
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🥞 ③ Sarinthip 傳統泰式煎餅
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Sarinthip 是 Talat Phlu 當地的傳統煎餅老店，薄脆的餅皮裡包著滿滿內餡，有甜有鹹兩種口味。
甜口味有甜蛋絲，鹹口味則加入醃豬肉絲、蝦粉和香菜，直接在煎台上煎到香脆。
拿在手上邊走邊吃也很方便，很適合逛市場時順便來一份～
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🍛 ④ 林克成飯室
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想吃燉牛肉，可以來這間！
老闆表示這鍋湯頭的重點，就是「肉味要足」——每天熬煮，加入大量肉塊與牛骨，再搭配各種辛香料慢火燉煮，才能熬出濃郁的湯底。
牛肉搭配這鍋香氣十足的湯頭一起吃，就是很傳統、很有市場味的那種一碗飯。🫕
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🍡 ⑤ Talat Phlu 傳統泰式甜點
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逛 Talat Phlu 當然不能只吃鹹食！
市場裡有不少色彩繽紛的泰式傳統小點心，價格也很親民，大約 9～20 泰銖就能買到。
而且種類很多，有些還是現在在大型商場或新式夜市比較少見的古早味。
不過這些人氣甜點常常很早就賣完，如果想吃到，記得早點來！
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🐷 ⑥ Sunee 60 年炭香紅燒叉燒飯
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最後這間也是超過 60 年的老味道！
叉燒、香腸肉質軟嫩不柴，再淋上鹹甜交織的特調醬汁，搭配熱騰騰的白飯一起吃，就是很經典的泰式紅燒叉燒飯 🤤
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​📍Talat Phlu 檳榔市場
👉營業時間：每間店營業時間不一樣，建議可以上午去安排半日遊
👉地址：Talat Phlu, 吞武里府曼谷 10600泰國
👉怎麼去：搭乘 BTS 至 Talat Phlu 站後，出站步行約 15 分鐘，或轉搭摩托計程車約 5 分鐘即可抵達。

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